Energiafelvétel
A Belgyógyászati Szakmai Kollégiumnak és a Magyar Elhízástudományi Társaságnak az elhízás diagnosztikájára és kezelésére vonatkozó közös protokollja az orvosi ellenőrzés alatt levő járó betegek energiacsökkentését legfeljebb napi 1200–1500 kcal-ig tartja lehetségesnek. Sok betegnek még ez az érték is problémát okoz munkavégzése során, ezért az igény és a lehetőségek figyelembevételével hosszú távon kell lassú testtömeg-csökkenést elérni.

A Cruise által jegyzett étrendben ügyelni kell arra, hogy a diétázó ne lépje túl az 1450 kcal-ás felső határt. Ilyen energiatartalom mellett – és természetesen a háromóránkénti étkezésekkel – heti két kiló testtömegvesztést ígér. Ez a fogyási sebesség csak nagyon rövid ideig tartható (elsősorban vízvesztés következik be), mert megterheli a szervezetet, s már viszonylag rövid idő elteltével szövődmények (pl. epekövesség) veszélyére lehet számítani.

Jorge Cruise, a 3 órás diéta atyja
A jelenleg San Diegóban élő Jorge Cruise a Kaliforniai Egyetemen táplálkozástudományi, míg az Amerikai Sportorvostani Főiskolán mozgástani tanulmányokat folytatott, s ezt követően hatékony és könnyen betartható fogyási, ún. „fitten tartó” stratégiákat dolgozott ki. Saját honlapján 2007 januárjáig több mint hárommillió érdeklődőnek adott tanácsot.

Összefoglalás
A 3 órás diéta lényege: a felkelést követő egy órán belül kell először étkezni, majd háromóránként kell enni, s három órával a lefekvés előtt már ne legyen étkezés. Néhány tanulmány szerint a gyakori étkezés segít a fogyásban, azonban arról még vita folyik, hogy ez élettanilag igazolt-e. Arról sincs bizonyosság, hogy az étkezések közötti három órát betartva nagyobb lesz-e a testtömegcsökkenés, mintha ugyanolyan mértékű energiafelvétel esetén „csak” a napi ötszöri elosztásra figyelünk. A módszer összességében üdvözölhető, mert praktikus és kiegyensúlyozott programot tartalmaz, bár az energiamegszorítás problémákat okozhat. Azok számára, akiknek nem gond időponthoz kötve étkezni, ez a módszer egyszerűbbé teheti a fogyást. Ugyanakkor ne felejtsük el, hogy rövid távon bármilyen étrendi megközelítéssel – tetszés szerinti megszorítással – testtömegcsökkenés érhető el. Ezzel szemben hosszú távon az elért testtömeg megtartása szinte minden esetben problémás, amelyre Cruise-nak sincs stratégiája, legfeljebb az, hogy a 3 órás diétát nem szabad abbahagyni.

Forrás: www.uj-dieta.hu